RENUMITUL KIMCHI (2011)
Titlu engleza: fermentation family
Această dramă spune povestea familiei Chunjiin (Cerul, Pământul și Omul), care deține un restaurant tradițional renumit pentru Kimchi, și a oaspeților săi suspicioși.
Fiind un copil abandonat, Ho Tae a crescut într-un orfelinat și a devenit un gangster. Într-o zi, el devine fascinat de Chunjiin când vizitează localul, dar este atacat de huliganii adversari, fiind salvat doar de Kang San, fiica proprietarului restaurantului. După ce Kang San îl acceptă pe Ho Tae în familia ei, acesta începe să se atașeze de local și de noul său mediu, recuperând treptat amintiri demult pierdute din copilărie.
Această poveste înduioșătoare descrie dragostea, filozofia Kimchi și luptele cu care se confruntă familia Chunjiin în timp ce încearcă să facă față amenințării restaurantelor rivale. De asemenea, tratează trecutul întunecat al lui Ho Tae, care se întoarce să-l bântuie, și misterul tatălui lui Kang San, care dispare brusc în momentul în care Ho Tae este acceptat în familie.
Nici nu vă imaginați ce frumusețe de serial este acesta!
L-am văzut acum 12 ani și pentru că l-am descărcat pe un CD l-am revăzut de câteva ori. Ki Ho Tae își caută identitatea pornind de la o fotografie cu care a crescut tinand-o in mâna la orfelinat.
De aici, o dramă de familie, un trecut misterios, o lupta pentru supraviețuire a restaurantelor tradiționale in față lanțurilor de restaurante occidentale unde tradiția se pierde. Este o poveste de dragoste, e povestea de viață a unui fost gangster, altul decât SIG.
Totul se petrece intr-un decor mirific, in afara orașului și intr-o bucătărie tradițională unde veți vedea cele mai variate rețete de kimchi pregătite sub ochii noștri. E mister, e dragoste, e răzbunare, e tradiție coreeană.
In timpul filmărilor Il Gook s-a plâns ca s-a îngrășat. Mâncărurile din timpul filmărilor se pregăteau chiar de-a adevăratele, serios. Când filmarea se termina, echipa se așeza la masă pe tradiționala masa joasă coreeană care există in orice curte. Primul era Il Gook si ultimul care se ridica. Odată colegii l-au pârât ca a fost printre puținii care au mâncat, pentru ca celor mai mulți nu le-a plăcut menu-ul.
Vă va placea foarte tare. Mulțumesc blogului că l-a postat. E unul dintre cele mai frumoase seriale „de familie”.
Îmi pare rău că nu a tentat pe nimeni serialul ăsta minunat.
După ce l-am văzut, acum 11 ani, mi-am luat inima in dinți și am făcut pentru prima data kimchi de varză. Dupa aceea am făcut in fiecare an și pot să spun că nu există o murătură mai gustoasă decât acest kimchi.
Bineînțeles că rețeta am luat-o de pe internet si apoi am urmărit iar serialul să văd dacă rețeta a fost corectă. Si da, a fost.
In serial sunt pregătite sub ochii noștri vreo 10-12, poate mai multe, rețete de kimchi. De vinete, de dovleac, de rădăcina de lotus, de mere, de pere, de persimon, de primăvară, de ceapa verde.
Unora li se adaugă ciuperci abalone (numai in serialele coreene am auzit de ele)
Cel mai popular si pe care il vezi in seriale însoțind sticla de soju, e kimchi de varza. Chinezească evident. Poate ați observat ca rar se întâmplă ca acelora serviți cunsoju, sa nu li se aducă și o farfurie cu o gustare, de obicei kimchi.
Iarna trecută n-am făcut. Nu stiu de ce, varza chinezească nu a aparut in magazine cum se întâmplă de obicei in sezonul rece si nici ridichea chinezească, acele ridichi lungi și albe.
Poate iarna asta!
Poate până atunci serialul va fi vizionat de mai multe persoane ca să putem face un colocviu culinar!
Nici nu știți ce pierdeți!!
Mulțumesc, mulțumesc blogului pentru reîntâlnirea cu acest deosebit serial!!
Buna ziua, doamna Liliana G.
M-ati facut tare curioasa in ceea ce priveste acest serial… datorita comentariilor dvs atat de frumoase, il voi viziona. Am parasit unele drame (lucru rar la mine) si pentru ca azi e zi de odihna si relaxare, il voi incepe acum. Va multumesc pentru informatiile pretioase, sunteti o adevarata enciclopedie.
Va doresc sa aveti o vara frumoasa, cu sanatate si spor in toate!
Multumesc intregii echipe care se ingrijeste de acest minunat site si care ne ofera cu daruire tot ce e mai frumos.
Sunt sigură ca îți va plăcea.
Apoi, e plin de „cunoștințe” si cum stiu ca ești si tu o cunoscătoare a actorilor, serialelor și istoriei Coreei, o sa te simți ca acasă.
Spor la vizionare și… mai vorbim!
va rog frumos puteti sincroniza scrisul cu imaginea? de la episodul 3 .multumesc
Din pacate nu avem subtitrarile, asa l-am gasit hardsubat.
Este foarte frumos, cu multe sfaturi înțelepte, cred ca îl voi revedea